GermanWikipedia - /page/entry.mu

Micron Document

<!DOCTYPE html>

<title>Helmut Wandmaker</title>

</head>

<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Helmut Wandmaker</span></h1>

</header>

</div>

<p><b>Helmut Wandmaker</b> (* <a href="9._November" title="9. November">9. November</a> <a href="1916" title="1916">1916</a> in <a href="Schalkholz" title="Schalkholz">Schalkholz</a>; † <a href="19._Juli" title="19. Juli">19. Juli</a> <a href="2007" title="2007">2007</a> in <a href="Tellingstedt" title="Tellingstedt">Tellingstedt</a>) war ein deutscher <a href="Offizier" title="Offizier">Offizier</a> während des <a href="Zweiter_Weltkrieg" title="Zweiter Weltkrieg">Zweiten Weltkriegs</a>, <a href="Unternehmer" title="Unternehmer">Unternehmer</a>, <a href="Rohkost" title="Rohkost">Rohkostpionier</a> und <a href="Buchautor" class="mw-redirect" title="Buchautor">Buchautor</a>.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Leben">Leben</h2></div>

<p>Helmut Wandmaker kam als Sohn eines Kapitäns und einer Gemischtwarenhändlerin 1916 zur Welt. Nach dem <a href="Abitur" title="Abitur">Abitur</a> am <a href="Ludwig-Meyn-Gymnasium" title="Ludwig-Meyn-Gymnasium">Ludwig-Meyn-Gymnasium</a><sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> studierte er <a href="Maschinenbau" title="Maschinenbau">Maschinenbau</a>.

</p><p>Von 1941 bis 1945 war Wandmaker Offizier an der <a href="Deutsch-Sowjetischer_Krieg" title="Deutsch-Sowjetischer Krieg">Ostfront</a> und wurde in dieser Zeit u. a. am 1. Juni 1944 mit dem <a href="Deutsches_Kreuz" title="Deutsches Kreuz">Deutschen Kreuz</a> in Gold<sup id="cite_ref-RKT_2-0" class="reference"><a href="#cite_note-RKT-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>, dem <a href="Ritterkreuz_des_Eisernen_Kreuzes" title="Ritterkreuz des Eisernen Kreuzes">Ritterkreuz des Eisernen Kreuzes</a> am 5. April 1945<sup id="cite_ref-RKT_2-1" class="reference"><a href="#cite_note-RKT-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> sowie mit der <a href="Nahkampfspange" title="Nahkampfspange">Nahkampfspange</a> in Gold am 7. April 1945<sup id="cite_ref-RKT_2-2" class="reference"><a href="#cite_note-RKT-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> ausgezeichnet. Am Ende des <a href="Zweiter_Weltkrieg" title="Zweiter Weltkrieg">Zweiten Weltkriegs</a> war er <a href="Major" title="Major">Major</a> der Reserve und Kommandeur des Panzergrenadierregiments 76.

</p><p>1946 heiratete Wandmaker Lore Behnke, deren Eltern einen Laden in <a href="Tellingstedt" title="Tellingstedt">Tellingstedt</a> hatten. Er führte diesen und übernahm zusätzlich das Geschäft seiner Mutter in Schalkholz. Aus der Ehe gingen drei Kinder hervor.

</p>

<p> Die <a href="Supermarkt" title="Supermarkt">Supermarktkette</a> wuchs auf 43 Märkte an. 1975 verkaufte Wandmaker sein Unternehmen an die damalige Hussel AG, die zur <a href="Coop_eG" title="Coop eG">Coop</a> <a href="Kiel" title="Kiel">Kiel</a> gehörte und die Märkte später an diese abtrat. Bis 1982 blieb er Geschäftsführer.

</p><p>Wandmaker leugnete sämtliche <a href="Verbrechen_der_Wehrmacht" title="Verbrechen der Wehrmacht">Verbrechen der Wehrmacht</a> und kritisierte deshalb auch die <a href="Wehrmachtsausstellung" title="Wehrmachtsausstellung">Wehrmachtsausstellung</a> massiv. In der Broschüre „Die Reemtsma-Ausstellung“ der <a href="Staats-_und_Wirtschaftspolitische_Gesellschaft" title="Staats- und Wirtschaftspolitische Gesellschaft"><i>Staats- und Wirtschaftspolitischen Gesellschaft</i></a> veröffentlichte er 1999 einen Artikel gegen die Wehrmachtsausstellung.

</p><p>Motiviert durch eigene Beeinträchtigungen, begann sich Wandmaker nach der Rückkehr aus der <a href="Kriegsgefangenschaft" class="mw-redirect" title="Kriegsgefangenschaft">Kriegsgefangenschaft</a> mit Gesundheitsfragen zu beschäftigen. Anfang der 1950er Jahre wurde er <a href="Vegetarier" class="mw-redirect" title="Vegetarier">Vegetarier</a>. Er las <a href="Are_Waerland" title="Are Waerland">Are Waerlands</a> Buch <i>Befreiung aus dem Hexenkessel der Krankheiten</i> und begann, sich nach dessen Lebens- und Ernährungskonzept zu richten. Zudem besuchte er die von Waerland veranstalteten Seminare.<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>Im Jahre 2000 gründete Wandmaker <i>WA Aktuell – Das vegane Rohkostmagazin</i>. Es erscheint – herausgegeben von Wencke Prigge – noch heute im zweimonatlichen Rhythmus. Der Schwerpunkt liegt nach wie vor auf Informationen zur Rohkosternährung im Sinne von Helmut Wandmaker. Daneben kommen Personen zu Wort, die von ihren Erfahrungen erzählen, ihre bereits realisierten oder geplanten Projekte vorstellen und Tipps für die Umstellung auf eine ihrer Meinung nach gesündere Ernährung und Lebensweise geben.

</p><p>Helmut Wandmaker ist Ehrenbürger seines Geburtsortes <a href="Schalkholz" title="Schalkholz">Schalkholz</a> und „Verdienter Bürger“ von <a href="Tellingstedt" title="Tellingstedt">Tellingstedt</a>, wo er auch wohnte. 2007 wurde am Fachbereich Wirtschaft der <a href="Fachhochschule_Westk%C3%BCste" title="Fachhochschule Westküste">Fachhochschule Westküste</a> durch eine „großzügige Stiftung“<sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> eine Helmut-Wandmaker-Stiftungsprofessur für „die Bereiche Hospitality-Management, Gesundheitstourismus und Seniorentourismus“ eingerichtet.<sup id="cite_ref-5" class="reference"><a href="#cite_note-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Ernährungslehre"><span id="Ern.C3.A4hrungslehre"></span>Ernährungslehre</h2></div>

<p>Helmut Wandmaker propagierte eine Ernährungsform, die er „Sonnenkost“ nannte. Im Gegensatz zu dem Angebot seiner Supermarktkette basiert diese <a href="Di%C3%A4t" title="Diät">Diät</a> zum Großteil auf <a href="Obst" title="Obst">Früchten</a> und lehnt gekochte Mahlzeiten vollkommen ab. „Unsere Abstammung kennzeichnet uns als Früchteesser“, lautete eines der Credos Wandmakers und: „Nur drei Dinge solltest Du zu Dir nehmen: Reine <a href="Luft" title="Luft">Luft</a>, sauberes <a href="Wasser" title="Wasser">Wasser</a> und frische Nahrung, an die unser Körper seit Millionen von Jahren angepasst ist. Sie besteht vorwiegend aus Früchten und Grünblattgemüse.“ Wandmaker veröffentlichte drei Bücher zu dieser Thematik. Sie sind durch einen Sprach- und Argumentationsstil gekennzeichnet, der an das Schrifttum religiöser Gemeinschaften erinnert. Der Autor unterschied in „Erlöste“ – das sind Rohköstler, die Wandmakers Richtung strikt befolgen – und „Verdammte“ – diejenigen, die einer anderen Richtung anhängen oder sich gar nicht von Rohkost ernähren.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Veröffentlichungen"><span id="Ver.C3.B6ffentlichungen"></span>Veröffentlichungen</h2></div>

<ul><li><i>Willst Du gesund sein? Vergiß den Kochtopf!</i> Waldthausen, Ritterhude 1988, ISBN 3-926453-04-4.</li>

<li><i>Dick + krank oder schlank + gesund.</i> Waldthausen, Ritterhude 1992, ISBN 3-926453-68-0.</li>

<li><i>Rohkost statt Feuerkost. Wahre Gesundheit durch natürliche Nahrung.</i> Goldmann, München 1996, ISBN 3-442-13912-0.</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text">Holsteiner Nachrichten vom 15. Januar 1945: <i>Somit hat die Ludwig-Meyn-Schule ihren 5. und 6. Ritterkreuzträger aufzuweisen. Mayor Wandmaker wurde außerdem die höchste Tapferkeitsauszeichnung, die Nahkampfspange in Gold, verliehen.</i></span>

</li>

<li id="cite_note-RKT-2"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-RKT_2-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-RKT_2-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-RKT_2-2">c</a></sup></span> <span class="reference-text"><a href="Veit_Scherzer" title="Veit Scherzer">Veit Scherzer</a>: <i>Ritterkreuzträger 1939–1945. Die Inhaber des Eisernen Kreuzes von Heer, Luftwaffe, Kriegsmarine, Waffen-SS, Volkssturm sowie mit Deutschland verbündete Streitkräfte nach den Unterlagen des Bundesarchivs.</i> 2. Auflage. Scherzers Militaer-Verlag, Ranis/Jena 2007, ISBN 978-3-938845-17-2, S. 767.</span>

</li>

/* start https://de.wikipedia.org/ */

.mw-parser-output .webarchiv-memento a{color:inherit}

/* end https://de.wikipedia.org/ */

</style><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20161025182114/http://www.roh-vegan.de/helmut-wandmaker/vorwort.html"><i>Vorwort</i></a> (<span class="webarchiv-memento"><a href="Webarchivierung#Begrifflichkeiten" title="Webarchivierung">Memento</a></span> des <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r250917974">

/* start https://de.wikipedia.org/ */

.mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a{background-position:center right!important;background-repeat:no-repeat!important}body.skin-minerva .mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a{background-image:url("./_mw_/OOjs_UI_icon_external-link-ltr-progressive.svg")!important;background-size:10px!important;padding-right:13px!important}body.skin-timeless .mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a,body.skin-monobook .mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a{background-image:url("./_mw_/MediaWiki_external_link_icon.svg")!important;padding-right:13px!important}body.skin-vector .mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a{background-image:url("./_mw_/Link.ernal-small-ltr-progressive.svg")!important;background-size:0.857em!important;padding-right:1em!important}

/* end https://de.wikipedia.org/ */

</style><span class="dewiki-iconexternal"><a class="external text" href="https://redirecter.toolforge.org/?url=http%3A%2F%2Fwww.roh-vegan.de%2Fhelmut-wandmaker%2Fvorwort.html">Originals</a></span> vom 25. Oktober 2016 im <i><a href="Internet_Archive" title="Internet Archive">Internet Archive</a></i>) <small class="archiv-bot"><span class="wp_boppel noviewer" aria-hidden="true" role="presentation"><span typeof="mw:File"><span title="i"></span></span></span> <b>Info:</b> Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.</small><span style="display:none"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://IABotmemento.invalid/http://www.roh-vegan.de/helmut-wandmaker/vorwort.html">@1</a></span><span style="display:none"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.roh-vegan.de/helmut-wandmaker/vorwort.html">@2</a></span><span style="display:none">Vorlage:Webachiv/IABot/www.roh-vegan.de</span> In: <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.roh-vegan.de/"><i>WA Aktuell - Das vegane Rohkostmagazin</i></a></span>

</li>

<li id="cite_note-4"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-4">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.roh-vegan.de/artikel/pdf/wa48.pdf">F. Fallon: "Weltbürgerin von “Downunder” wird erste Helmut Wandmaker-Professorin für Gesundheits- und Seniorentourismus" In: <i>Wandmaker Aktuell</i>, Heft 48, Nov./Dez. 2007, PDF</a><span style="display:none"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://IABotdeadurl.invalid/http://www.roh-vegan.de/artikel/pdf/wa48.pdf">@1</a></span><span style="display:none"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.roh-vegan.de/artikel/pdf/wa48.pdf">@2</a></span><span style="display:none">Vorlage:Toter Link/www.roh-vegan.de</span> <small>(Seite nicht mehr abrufbar, festgestellt im April 2018. <a rel="nofollow" class="external text" href="http://timetravel.mementoweb.org/list/2010/http://www.roh-vegan.de/artikel/pdf/wa48.pdf">Suche in Webarchiven</a>)</small> <small class="archiv-bot"><span class="wp_boppel noviewer" aria-hidden="true" role="presentation"><span typeof="mw:File"><span title="i"></span></span></span> <b>Info:</b> Der Link wurde automatisch als defekt markiert. Bitte prüfe den Link gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.</small></span>

</li>

<li id="cite_note-5"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-5">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20111116171638/http://www.fh-westkueste.de/startseite/fachbereich-wirtschaft/ansprechpartner/professoren/schulz.html">Website des Professurinhabers, abgerufen am 26. Jan. 2012</a> (<span class="webarchiv-memento"><a href="Webarchivierung#Begrifflichkeiten" title="Webarchivierung">Memento</a></span> des <span class="dewiki-iconexternal"><a class="external text" href="https://redirecter.toolforge.org/?url=http%3A%2F%2Fwww.fh-westkueste.de%2Fstartseite%2Ffachbereich-wirtschaft%2Fansprechpartner%2Fprofessoren%2Fschulz.html">Originals</a></span> vom 16. November 2011 im <i><a href="Internet_Archive" title="Internet Archive">Internet Archive</a></i>) <small class="archiv-bot"><span class="wp_boppel noviewer" aria-hidden="true" role="presentation"><span typeof="mw:File"><span title="i"></span></span></span> <b>Info:</b> Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.</small><span style="display:none"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://IABotmemento.invalid/http://www.fh-westkueste.de/startseite/fachbereich-wirtschaft/ansprechpartner/professoren/schulz.html">@1</a></span><span style="display:none"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.fh-westkueste.de/startseite/fachbereich-wirtschaft/ansprechpartner/professoren/schulz.html">@2</a></span><span style="display:none">Vorlage:Webachiv/IABot/www.fh-westkueste.de</span></span>

</li>

</ol>

<div>

Normdaten (Person): <a href="Gemeinsame_Normdatei" title="Gemeinsame Normdatei">GND</a>: <span class="-print"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://d-nb.info/gnd/1081826649">1081826649</a></span> | <a href="Virtual_International_Authority_File" title="Virtual International Authority File">VIAF</a>: <span class="-print"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://viaf.org/viaf/64658283/">64658283</a></span> | </div>

</div></div>

</div><div><div class="zim-footer">

Dieser Artikel wurde von <a class="external text" title="Zuletzt bearbeitet am 2023-12-03" href="https://de.wikipedia.org/wiki/?title=Helmut_Wandmaker&oldid=239704024">Wikipedia</a> herausgegeben. Der Text ist unter <a class="external text" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.de">Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0</a> verfügbar, sofern nicht anders angegeben. Für die Mediendateien können zusätzliche Bedingungen gelten.

</div>

</div></div>

</div>

</main>

</div>

</body></html>